[대구 달성군] 현풍시장 맛집 원조이방아지매 수구레국밥 – 든든한 시장 밥상의 정석!

 

대구 달성군 현풍시장에 위치한 소문난 맛집, ‘원조이방아지매 수구레국밥’은 잡내 없이 깔끔한 수구레국밥부터 정성 가득한 잔치국수, 바삭한 부추전까지 푸짐하게 즐길 수 있는 전통시장 명소예요. 아침 7시부터 문을 열어 든든한 아침 식사 장소로도 제격이며, 현풍 현지인들 사이에서 입소문이 자자한 로컬 맛집이랍니다.

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📍 매장 정보 & 방문 후기

원조이방아지매 수구레국밥은 현풍읍 현풍로6길 상설시장동 109동에 자리하고 있어요. 매일 오전 7시부터 오후 7시까지 영업하며, 시장 공용주차장이나 인근 골목에 주차할 수 있어 편리해요.

저희는 이번 방문에서 수구레국밥 3개, 잔치국수 2개, 부추전 1개를 주문했어요. 시장 한복판에서 만나는 든든한 집밥 구성으로, 포만감은 물론 맛까지 완벽하게 잡은 최고의 조합이었답니다.

현풍시장 원조 이방아지매 수구레집

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🍲 깔끔하고 부드러운 맛, 수구레국밥

이곳의 수구레국밥은 단연코 대표 메뉴예요. 맵지 않아 아이들도 부담 없이 즐길 수 있으며, 국물은 구수하면서도 개운한 맛이 일품이죠.

• 잡내 없는 신선함: 선지와 수구레는 잡내 없이 신선하고 부드럽게 조리되어 국물 맛을 전혀 해치지 않아요.
• 취향에 따라 즐기는 맛: 기본적으로 담백하지만, 양념장, 청양고추, 다대기를 추가하면 어른 입맛에도 칼칼하게 즐길 수 있어요.
• 속까지 따뜻하게: 깔끔한 국물 덕분에 속이 든든하게 채워지는 따뜻한 맛을 느낄 수 있답니다.

현풍시장 원조 이방아지매 수구레국밥

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🍜 정성 가득한 시장표 국수, 잔치국수

잔치국수는 담백한 멸치 육수를 베이스로 해요. 그 위에 잘게 썬 김치, 김, 고소한 깨소금이 가득 올라가 있어 맛과 비주얼 모두 만족스러웠어요.

• 탱탱한 면발: 면발은 탱탱하면서도 퍼지지 않아 마지막 한 젓가락까지 맛있게 즐길 수 있었어요.
• 깔끔한 간: 짜지 않고 깔끔한 간이라 어르신들도 좋아할 만한 맛이에요.
• 환상의 궁합: 국밥과 함께 곁들이기 딱 좋은 메뉴로, 서로의 맛을 더욱 돋워주었답니다.

현풍시장 원조 이방아지매 수구레집 잔치국수

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🥢 바삭하고 담백한 시장표 전, 부추전

부추가 듬뿍 들어간 부추전도 놓칠 수 없는 별미예요. 기름지지 않고 밀가루가 얇아 부추의 향과 식감이 제대로 살아있어요.

• 부담 없는 두께: 전이 두껍지 않아 부담 없이 즐길 수 있으며, 국밥이나 국수 사이사이에 곁들이면 입맛을 더욱 돋워주었어요.
• 단독 메뉴로도 손색없음: 부추의 향긋함과 바삭한 식감이 어우러져 단독 메뉴로도 충분히 만족스러운 구성이랍니다.

현풍시장 원조 이방아지매 수구레집 부추전

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✅ 총정리: 현풍시장 속 푸근한 로컬 밥집

원조이방아지매 수구레국밥은 다음의 이유로 강력 추천해요!

• 깔끔한 수구레국밥: 선지와 수구레의 완벽한 조화가 돋보여요.
• 조화로운 잔치국수: 김치와 깨가 어우러져 맛있는 시장표 국수예요.
• 부추향 살아있는 부추전: 바삭하고 담백한 맛이 일품이죠.
• 정겨운 분위기와 합리적인 가격: 시장 특유의 정겨움 속에서 푸짐한 식사를 즐길 수 있어요.
• 모두가 만족할 구성: 아이부터 어른까지 남녀노소 모두가 만족할 수 있는 메뉴 구성이랍니다.

대구 달성군 현풍시장에 방문할 계획이 있다면, 원조이방아지매 소구레국밥에 꼭 한번 들러보세요. 후회하지 않으실 거예요!