[경북 안동] 맛집 안동 한우 마늘갈비 우정숯불갈비 : 전현무계획20회 안동 맛집 추천

 

 

안동 갈비골목 '우정숯불갈비' 방문기

안동의 명물, 갈비! 그중에서도 특별한 맛을 자랑하는 우정숯불갈비를 방문했습니다. 전현무계획 방송에도 소개되어 이미 유명한 이곳은 국내산 프리미엄 한우 마늘갈비로 많은 이들의 사랑을 받는 곳입니다. 최고 품질의 한우를 숯불에 구워 먹는 순간, 왜 이곳이 '안동 찐맛집'인지 바로 알 수 있었습니다. 몇년전 지금 자리로 이사하기 전에 먹어본 터라 오랜만에 다시 방문한 우정숯불갈비 정보를 공유해 보겠습니다.

안동 한우 마늘갈비 맛집 우정숯불갈비

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📍 매장 정보 및 방문 팁

• 상호명: 우정숯불갈비
• 주소: 경북 안동시 음식의길 10 (운흥동)
• 영업시간: 오전 11:00 ~ 오후 10:00 (라스트 오더 오후 8:00)
• 정기휴무: 매주 수요일
• 주차: 안동 갈비골목 근처 공영주차장을 이용할 수 있고, 1시간 무료 주차권이 지급됩니다.
• 방문 팁: 저녁 시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 조금 이른 시간에 방문하거나 미리 전화로 확인하는 것이 좋습니다. 갈비골목 안쪽에 위치해 있어 초행길이라면 내비게이션을 잘 확인하고 가는 것이 좋습니다.

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🍖 우정숯불갈비의 특별함과 재료 이야기

우정숯불갈비는 단순히 고기만 파는 곳이 아닙니다. 이곳의 맛은 신선한 지역 농산물에서 시작됩니다. 국내산 프리미엄 한우갈비는 물론, 밥맛 좋기로 유명한 안동 백진주쌀, 알싸한 의성마늘, 직접 담근 묵은지, 그리고 손수 띄운 된장까지, 모든 재료에 정성이 가득 담겨 있습니다. 기본 상차림 또한 정갈하고 푸짐하게 차려져 고기를 맛보기 전부터 기분 좋은 식사를 예감하게 합니다. 특히, 식사 후 제공되는 묵은지갈비찜과 시래기된장국은 이 집만의 특별한 서비스로, 고기로 배를 채운 후에도 깔끔하고 든든하게 마무리할 수 있도록 해줍니다.

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🥩 이번 주문 메뉴: 한우 마늘갈비 후기

이번 방문에서 저희는 이 집의 시그니처 메뉴인 한우 마늘갈비 5인분을 주문했습니다. 마늘갈비는 주문과 동시에 양념을 버무려 나오는데, 생마늘을 듬뿍 다져 넣은 비주얼부터 군침을 돌게 했습니다. 숯불 위에서 지글지글 익어가는 갈비는 고소한 냄새를 풍기며 식욕을 자극합니다.

직원분께서 갈비뼈는 찜용으로 따로 빼두고, 부드러운 살코기만 숯불에 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었습니다. 한 점 먹어보니 입안 가득 퍼지는 육즙과 고소한 풍미가 일품이었습니다. 특히 마늘갈비는 일반 간장양념갈비와는 차원이 다른 매력을 자랑합니다. 생마늘의 신선하고 알싸한 향이 고기와 완벽하게 어우러져 느끼함은 전혀 없고 깔끔한 맛만 남습니다. 마늘의 매운맛은 강하지 않으면서도 한우 본연의 맛을 한층 더 끌어올려주는 역할을 합니다.

함께 나온 쌈 채소와 밑반찬을 곁들여 먹는 재미도 쏠쏠했습니다. 특히 잘 익은 묵은지에 싸서 먹으니 아삭한 식감과 깊은 맛이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.

안동 맛집 우정숯불갈비 한우마늘갈비

안동 맛집 우정숯불갈비 마늘갈비

안동 맛집 우정숯불갈비 묵은지 찜

경북 안동 맛집 우정숯불갈비 시래기 된장국

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📝 총평 및 추천

안동에 방문하면 꼭 먹어야 할 음식 중 하나인 갈비. 그중에서도 한우 마늘갈비는 우정숯불갈비에서 경험할 수 있는 특별한 맛입니다. 방송에 나왔다는 기대감을 훌쩍 뛰어넘을 만큼, 고기 품질, 양념, 서비스, 그리고 정갈한 밑반찬까지 모든 면에서 만족스러웠습니다. 안동 여행을 계획하고 계시다면, 안동찜닭, 안동 간고등어, 헛제사밥 등 안동여행 코스에 우정숯불갈비를 포함하여 특별한 미식 경험을 해보시는 것을 적극 추천합니다!