[경북 안동] 옻닭 맛집 어매닭국 : 깊고 담백한 국물의 힘! 몸보신 제대로 한 날!

요즘처럼 기운 빠지는 날엔 뜨끈한 보양식이 간절하죠. 오늘 소개할 곳은 안동 수상동에 위치한 ‘어매닭국’이라는 옻닭 전문 식당입니다. 옻닭으로 진하게 끓여낸 국물이 일품이고, 깔끔한 분위기에서 식사까지 편안하게 즐길 수 있었던 만족도 높은 방문이었어요.

안동 닭백숙맛집 어매닭국

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📍 어매닭국 위치 및 운영 정보

• 주소: 경북 안동시 무주무1길 49 (수상동)
• 운영시간: 화~일 오전 11시 ~ 오후 9시
• 휴무일: 매주 월요일
• 주차: 넉넉한 자체 주차장 보유, 차량 이동 편리

식당 이름처럼 정말 ‘어매’가 끓여주신 것 같은 정성 가득한 맛을 느낄 수 있는 곳입니다. 특히 무릎 건강, 피부, 피로 회복에 좋다고 알려진 옻닭을 제대로 맛볼 수 있어 건강을 생각하는 분들께 안성맞춤입니다.

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🍲 대표 메뉴 – 옻닭

안동 몸보신 옻닭 맛집 어매닭국

이날 주문한 메뉴는 단연 옻닭이었습니다. 사진에서 보이듯이 한 마리 통째로 푹 고아낸 닭과 맑고 진한 국물, 그리고 당근, 부추가 정갈하게 올라가 보기만 해도 건강함이 느껴졌습니다.

• 닭고기: 부드럽게 잘 삶아져 젓가락만 대도 결대로 스르륵 찢어지는 부드러운 식감이 인상 깊었습니다. 질기지 않고 촉촉해서 남녀노소 누구나 편안하게 즐길 수 있습니다.
• 국물: 기름지지 않고 담백하면서도 깊은 맛이 일품입니다. 은은하게 퍼지는 옻 향이 있어 혹시 모를 호불호는 있을 수 있지만, 옻 특유의 고소함과 진한 풍미가 어우러져 깊은 감칠맛을 더해줍니다. 한 모금 마실 때마다 몸이 따뜻해지고 기운이 샘솟는 듯한 느낌을 받았으며, 하루의 피로가 싹 풀리는 듯한 만족감을 선사했습니다.

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🧾 함께 나온 밑반찬 & 분위기

메인 메뉴인 옻닭과 함께 나온 밑반찬은 심플하면서도 깔끔하고 정갈한 스타일이었습니다. 옻닭의 진한 국물 맛을 해치지 않으면서도 조화롭게 어우러져 더욱 만족스러운 식사를 할 수 있었습니다.

식당 내부는 넓고 쾌적하며, 좌식과 입식 테이블이 나뉘어 있어 방문객의 취향과 편의에 따라 선택할 수 있습니다. 덕분에 가족 단위 손님, 특히 어르신과 함께 식사하기에 매우 적합한 공간입니다. 직원분들도 친절하게 응대해주셔서 전반적인 식사 분위기 역시 매우 만족스러웠습니다.

안동 몸보신 옻닭 맛집 어매닭국 밑반찬

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✅ 어매닭국 총평

• 깊고 깔끔한 국물 맛의 정석: 제대로 된 옻닭의 진수를 맛볼 수 있습니다.
• 정성 가득한 닭: 완벽하게 삶아진 부드러운 닭고기와 건강한 재료 구성이 돋보입니다.
• 안동 수상동 보양식 맛집: 몸보신이 필요한 분들께 강력히 추천하는 곳입니다.
• 넉넉한 주차 공간 & 쾌적한 식당 분위기: 편안하게 방문하여 식사를 즐길 수 있습니다.
• 재방문 의사 확실: 안동의 소중한 보양 맛집으로 기억될 만한 곳입니다.